Жареные вонтоны по-мексикански
Вонтоны - одна из вариаций пельменей, пришедшая из Китая, которые жарят, варят или готовят на пару. В качестве начинки используется мясо (курица, свинина), креветки, капуста, грибы или фрукты. Тесто для вонтонов можно купить готовое, уже порезанное на квадратики, или приготовить его самостоятельно. Так же может быть интересен рецепт жареных крабовых палочек, мне понравился.
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 584 кКал.
Ингредиенты
- Куриная грудка 150 г
- Кукуруза консервированая 100 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Фасоль красная в собственном соку 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Минеральная вода 125 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Оливковое масло 150 мл
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить жареные вонтоны по-мексикански
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, заверните в пленку и оставьте на полчаса на столе.
На среднем огне обжарьте мелко порубленный лук в течение 5 минут, добавьте нарезанный мелкими кубиками красный перец, соль и жарьте еще 5 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок.
Добавьте консервированную кукурузу и красную фасоль
Добавьте мелко порезанное куриное мясо. Можно использовать любую готовую курицу, жареную или запеченную. Я запекаю курицу на банке, натерев ее солью, чесноком и паприкой.
Переложите смесь со сковороды в миску и добавьте тертый сыр Чеддер. Приправьте черным перцем и вустерширским соусом или сбрызните лимоном
Раскатайте тесто, нарежьте квадратики со стороной 8-10 см На каждый квадратик выложите начинку, края квадратика смажьте водои и защипните треугольники
В глубокой сковороде обжарьте вонтоны в большом количестве масло по 2 минуты с каждой стороны
Подавать вонтоны можно горячими или холодными. К ним прекрасно подходит сырный или сметанный соус с чесноком.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить буритоса по-мексикански. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю жареные вонтоны по-мексикански!!!
Спасибо, sunny-night-for!
Ваш рецепт жареных вонтонов по-мексикански всё-таки самый лучший из всех!
Потрясающий рецепт жареных вонтонов по-мексикански!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Хотела приготовить уже сегодня митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Sunny-night-for, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареные вонтоны по-мексикански вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Sunny-night-for, ты сама их придумала рецепт жареных вонтонов по-мексикански?
Приготовила жареные вонтоны по-мексикански.
Обалденно вкусно!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Какая красота…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Sunny-night-for, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Sunny-night-for, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкуснятина неописуемая!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки, жареные вонтоны по-мексикански объедение.
Супер рецепт!
sunny-night-for, большое спасибо!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.