Жареные сморчки

Как приготовить жареных сморчков
Фотография жареных сморчков
Общее время 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 69 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Саша Немашкалова

Ингредиенты

  • Сморчки - 1 кг
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Зелёный лук - 20 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить жареных сморчков

1. Грибы переберите, хорошо вымойте, можно их даже замочить минут 10.

2. Затем переложите грибы в кастрюлю, отварите в течение 5-10 минут и откиньте на дуршлаг. Слегка отожмите грибы от лишней влаги.

3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в него сморчки и обжаривайте до золотистости.

4. Добавьте сметану, соль и мелко порубленный зеленый лук, перемешайте, продолжайте жарить все вместе еще минут пять.

Подавайте блюдо горячим с любимым гарниром!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жареные пельмени канапе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
gutramet1972

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

yelya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

soupis

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареных сморчков. Вот я ему и приготовлю.

Сафтенко Софья

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Быков Алена

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

astanina_84

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

beresten_93

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт жареных плантанов тостонес.

lyudmila90

Я тоже заприметила жареных сморчков, да пока еще руки не дошли.

heshela1983

Я тоже обожаю жареных сморчков
но сама делала только один раз.

Путинцева Вера

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

grinevich_93

Мы тоже недавно первый раз делали жареных сморчков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Яся Меташева

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Самохвалова Ярина

Очень люблю жареных сморчков, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

olyid

Саша, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареные сморчки — вкуснятина!

Гричанова Ануля

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

yanka

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

vareikina_78

А я делала жареных сморчков строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

karapchuk_76

Вчера приготовила жареных сморчков!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Кондратюк Кристина

Спасибо за жареных сморчков и красивое оформление!

rerith1998

Просто фантастика!!!
наконец жареных сморчков приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Саша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

valer iovich_95

Саша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!