Жареные кабачки с яйцом и сметаной
Невероятно вкусная и аппетитная закуска! Обязательно попробуйте! Так же может быть интересен рецепт кабачков по-таджикски, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 181 кКал.
Ингредиенты
Для жарения:
- Растительное масло - 100 мл
Как приготовить жареные кабачки с яйцом и сметаной
Этот кулинарный рецепт привезла из Крыма мама моего мужа. Это абсолютно простое блюдо оказалось удивительно вкусным. Кроме того простые ингредиенты этого блюда совсем не требуют материальных затрат, а время приготовления минут 20. В нашей большой семье это один из любимых завтраков, хотя для кого-то это простое, но вкусное блюдо может стать и полноценным обедом.
Кабачки очистить от кожуры и семечек и нарезать кружками толщиной примерно 1 см.
Венчиком взбить яйцо, приправить специями.
В большой сковороде разогреть растительное масло.
Ломтики кабачков хорошо обмакнуть в яйце и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Убавить огонь и готовить еще 10 минут.
Тем временем мелко порубить укроп и чеснок, размешать со сметаной, заправить солью и перцем по желанию.
Готовые кабачки положить горкой один на другой, залить сметанным соусом и подавать на стол пока горячие. Можно приправить мелко резаной зеленью. Это прекрасный гарнир к блюдам из мяса и курицы.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить омлет со сметаной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жареные кабачки с яйцом и сметаной для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Готовила кабачки с сухариками, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жареные кабачки с яйцом и сметаной.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареные кабачки с яйцом и сметаной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жареные кабачки с яйцом и сметаной.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Большое спасибо за рецепт жареных кабачков с яйцом и сметаной.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Буду смело готовить жареные кабачки с яйцом и сметаной на праздники!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Хороший рецепт!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.