Кабачки с сухариками
Увидела идею в интернете: сухарики + кабачки. Мне этого показалось слегка маловато для вкуса, но захотелось простой крестьянской еды. Предлагаю с моими незначительными дополнениями. Так же может быть интересен рецепт овощного крема-супа с сухариками, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 620 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, на природу, пикник.
Ингредиенты
- кабачки 2 шт.
- хлеб бородинский 1 шт.
- зелень 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- масло растительное для жарки по вкусу
Как приготовить кабачки с сухариками
Кабачки нарезать соломкой
Обжарить на сильном огне, чтобы они не выделяли сок, а покрылись корочкой. Для этого я обжаривала маленькими партиями в один слой. Выложить в другую посуду. Можно на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Бородинский или другой темный хлеб нарезать мелким кубиком
Также обжарить на растительном масле до корочки, постоянно помешивая. Вот на этом этапе я добавила через пресс чеснок, чтобы придать вкус. Дать им остыть и переложить в другую посуду уже без жареного чеснока. Он свое дело сделал и, возможно, часть сильно пережарилась.
Предлагаю сразу все компоненты не смешивать, если вы не съедите все сразу, а оствить в разных посудинах, чтобы сухарики не размокали.
Перед едой смешать необходимое количество сухариков с кабачками, посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать. Подавать порционно.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с сухариками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила кабачки с сухариками.
Никогда вкуснее кабачки с сухариками не пробовала!!!
Всем советую.
Я сделаю на Новый год!
Всем привет. Наткнулась на сырный суп с курицей и сухариками и он меня заинтересовал.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачки с сухариками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачки с сухариками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила кабачки с сухариками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кабачков с сухариками мой любимый!!!
Olga92, спасибо.
Вчера попробовала кабачки с сухариками сделать.
Все получилось.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кабачки с сухариками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Брависсимо!
Прекрасный рецепт кабачки с сухариками!
Лучше делать кабачки с сухариками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кабачки с сухариками. Вот я ему и приготовлю.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кабачки с сухариками получается здорово!
Спасибо, olga92, за изумительный рецепт кабачков с сухариками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)