Манник со сметаной
Вкуснейший и очень полезный пирог, вкус которого многим знаком еще с детства. Рецепт, как приготовить манник со сметаной, простой и доступный. Все продукты легко приобрести в любом магазине. Так же может быть интересен рецепт манника в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 348 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Ингредиенты
- Сметана — 1 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 1 стак.
- Манка — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Масло растопленное — 2 ст.л.
Как приготовить манник со сметаной
1. В миску вбиваем яйца, слегка перемешиваем их венчиком и добавляем сахар, взбиваем венчиком, кладем сметану и смешиваем до однородности.
2. Добавляем манку, лучше используем мелкую, она быстрее разбухнет. Миксером перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Оставляем смесь на 1 час. Через час добавляем растопленное масло, разрыхлитель и просеянную пшеничную муку. Тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции. Главное, чтобы не было комочков.
3. Форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем полученное тесто и разравниваем ложкой, чтобы толщина всюду была одинаковой.
4. Отправляем тесто в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30-45 минут. Готовый манник сразу же нарезаем кусочками и подаем к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить манник на кефире. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рецепт этого манника не совсем традиционный. Зачастую манку замачивают и ждут до набухания, а уже после вводят остальные ингредиенты. Здесь же наоборот: сперва взбиваем яйца со сметаной и вводим манку, а уже после этого оставляем набухать. Сметану выбираем не очень жирную, лучше 10 или 15%. Такой манник готовится дольше обычного, но дело того стоит. Он получается сытным и нежным по текстуре.
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Просто замечательно…
Довольна манником с мандаринами litara.ru/vypechka/mannik/mannik-s-mandarinami. Попробуйте приготовить.
Опачки!
Теперь братик обрадуется маннику со сметаной!
Спасибо, будем тренироваться:)
Манник со сметаной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Искала манник со сметаной, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Как вкусно! У меня муж любитель манника со сметаной.
Очень круто получилось!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Манник со сметаной конечно на любителя.
Но понравилось.
Получилось отменно!
asastarof1971, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить манник со сметаной…
Все, начну прямо сегодня!!!