Так же может быть интересен рецепт куриного мяса по-французски, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 128 кКал.
Я не знаю точно как это блюдо называется в действительности, но в России оно известно именно как "мясо по-французски". Встречается так же название "мясо а ля Максим"Мне встречалось даже упоминание, что это блюдо называется Tartiflet и в оригинале не содержит мяса! (вместо мяса экономные французы используют картошку). Другие источники утверждают, что сие блюдо никакого отношения к Франции не имеет. Ну да оставим эти размышления на совести тех кому интересны корни, а сами вникнем в суть рецепта.
Для приготовления нам понадобятся:
непосредственно мясо (тут говядина)
лук
сыр
соль и перец (взяли смесь белого и душистого)
немного растительного масла
Количество продуктов точно установить не удалось, но, исходя из названия, лука должно быть много:)
Мясо режем пластинами в сантиметр толщиной, слегка отбиваем, солим и перчим. Лук режем крупно. Сыр трем на терке. Как видите, объем подготовленных продуктов получился примерно одинаковый.
Теперь все это выкладываем слоями в сковороду или форму смазанную маслом:
Лук, мясо, лук, мясо, лук.
И отправляем в духовку минут на 25 (градусов, эдак, 200). Когда лук начнет поджариваться, укрываем все тертым сыром...
и опять в духовку еще минут на 15-20 (что бы сыр подрумянился)
Вот в принципе и все просто и незатейливо. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясо по-французски с помидорами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мясо по-французски максима.
Раньше думала, что мясо по-французски максима, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мясо по-французски максим «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А что вы нашли в мясо по-французски максиме??? Мне, например, не очень понравилось:(
А у меня litara.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-iz-farsha всегда получается вкусно!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Обязательно сделаю мясо по-французски максима!!!
Коллега приготовила мясо по-французски максима.
Никогда вкуснее мясо по-французски максима не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт мясо по-французски максима.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!