Мясо по-французски из говядины с грибам в духовке
От этого сочного и ароматного блюда аж слюнки текут!
Между прочим, знаменитое мясо по-французски можно готовить не только из свинины, но и из говядины! Мяско получается нежное и сочное! Так же может быть интересен рецепт мяса по-французски в духовке с грибами, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКал.
Ингредиенты
- Говядина - 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Майонез - 160 г
- Оливковое масло - 1.5 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Вода - 0.5 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить мясо по-французски из говядины с грибам в духовке
Сначала нарезать говядину на порционные куски шириной примерно 1 см. После этого хорошенько их отбить, так мясо будет более мягким и нежным.
Смешать воду с лимонным соком и помыть грибы в этой смеси. Нарезать их небольшими пластинками. Потом натереть сыр, помидоры нарезать кружочками, а лук - кольцами.
Смешать соль с перцем, добавить пару ложек воды и обмакнуть мясо в этой жидкости со всех сторон.
Смазать противень оливковым маслом и разложить на нем говядину. На мясо выложить сверху нарезанные грибы, затем лук. Промазать все майонезом.
Выложить поверх майонеза кружки помидора так, чтобы они попадали на мясо - по кружку на кусочек. И напоследок все присыпать тертым сыром.
Поставить противень в духовку и запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясо по-французски из фарша в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мяса по-французски из говядины с грибам в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить мясо по-французски с картошкой в духовке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Супер!
у меня нет слов .
Олеся, спасибо за новый вариант мяса по-французски из говядины с грибам в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое, Олеся, освежила в памяти рецепт мяса по-французски из говядины с грибам в духовке!
порадую любимого.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мяса по-французски из говядины с грибам в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
У меня мясо по-французски из говядины с грибам в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Олеся, спасибо за рецептик мясо по-французски из говядины с грибам в духовке!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень понравился состав мяса по-французски из говядины с грибам в духовке, все отлично должно сочетаться!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!