Манты новогодние
Сейчас я живу в прекрасном Российском городе-Великом Новгороде. А десять лет назад моим домом был шикарный Ташкент. Это моя единственная и любимая Родина. И именно оттуда, пришел этот новогодний рецепт в мой дом. Необычайно вкусный и сытный, с азиатским колоритом. Самое главное, рецепт является не традиционным. А при добавлении супер приправы магги "Весенняя зелень" манты обретают особенный и непревзойденный вкус. Так же может быть интересен рецепт мантов из свинины, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 679 кКал.
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Мука 500 г
- Яйцо 3 шт.
- Вода 3 стак.
- Соль 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки
- Свинина без кости 500 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить мантов новогодних
Просеянную муку высыпать в миску, сделать лунку.
В лунку разбить яйца, добавить воду, соль и аккуратно замесить тесто. Тесто должно получиться крутым и эластичным. (как на пельмени)
Порезать мелкими кубиками мясо, картофель, лук. Добавить соль, перец, приправу MAGGI и тщательно перемешать.
Раскатать тесто кружочками, размером с чайное блюдце. Положить в центр кружка достаточное количество начинки. И сформировать манты.
Налить в мантышницу воду и довести до кипения. Смазать круги растительным маслом и положить на них манты. Варить на пару 45 минут.
Подавать манты горячими, смазанные сливочным маслом, сметаной. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мантов по-славянски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Это, реально, вкуснотища.
Посмотрите рецепт мантов со шпинатом, не пожалеете.
Lothowan1976, мантов новогодних делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Делаю мантов новогодних который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мантов новогодних.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Удобная у вас инструкция по приготовлению мантов новогодних получилась
Супер все получилось
Lothowan1976, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от мантов новогодних!