В небольшой кастрюле с толстым дно смешать сливки, полтора стакана тертого пармезана, перец и соль (3/4 чайной ложки). На умеренном огне, постоянно помешивая, довести смесь до кипения и сразу снять с плиты.

В большой кастрюле вскипятить воду, посолить (полторы чайных ложки соли на 6 литров воды) и бросить туда макароны. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на пачке. Отбросить готовые макароны на дуршлаг, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.

Тонкие ломтики прошутто грубо измельчить и вместе со сливочным соусом добавить в кастрюлю с макаронами.

Тщательно перемешав, выложить макароны в жаропрочную емкость для выпечки (не стекло) и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекать 15 минут на средней полке.

Достать макароны из духовки, еще раз перемешать, присыпать пармезаном (2 столовых ложки) и снова поставить в духовку. Запекать в нижней четверти духового шкафа 2-4 минуты, пока пенне слегка не подрумянятся сверху.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре с прошутто. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5

Рейтинг рецепта

tatyana

Давненько мы с подругой пробовали приготовить пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

yankovich_73

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Инга Бантеева

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

akabarry

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Катерина Лыганова

Однозначно в закладки, как и рецепт http://litara.ru/supy/ukha/ukha-so-slivkami.

itareda

Ressur1977, пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tonya94

Ressur1977 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто я не знаю)

yella

Ух ты! Как красиво и просто!

grishkina_94

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

cheremnykh_86

Ressur1977, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто.

Катя Залужная

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто!

entengero

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

viktoriya

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

uparaish

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

etsom

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто.

Пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

Ингредиенты

Как приготовить пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

Комментарии к рецепту