Паста пенне с водкой
Макароны трубочки (паста пенне) с пармской ветчиной и томатно-сливочным соусом, в который добавляется водка. Алкоголь в процессе нагревания испаряется, поэтому опьянеть от макарон у вас не получится! Хорошо украсить тертым сыром Пармезан. Так же может быть интересен рецепт пенне с водкой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКал.
Ингредиенты
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 4 ст.л. оливкового масла
- 100 г пармской ветчины
- 3/4 стак. (175 мл) водки
- 1 500 г банка томатного соуса
- 1/4 ч.л. сухого орегано
- горсть порубленной свежей петрушки
- 1 ст.л. сухого базилика
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 1 стак. сливок
- 1 (500 г) упаковка макарон пенне
Как приготовить пасту пенне с водкой
В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Потушите лук, сельдерей и чеснок в оливковом масле до размягчения. Добавьте пармскую ветчину и водку. Тушите, пока почти вся жидкость не испарится.
Лук и сельдерей мелко нарежьте, измельчите чеснок.
Добавьте томатный соус и приправы. Тушите на медленном огне 10 минут.
Добавьте сливки и нагревайте 3 минуты.
Тем временем, отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте. Тщательно перемешайте макароны с соусом и сразу подавайте на стол.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки на молоке с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ольга, спасибо вам огромное!!!
паста пенне с водкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
А я привыкла готовить http://litara.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/pasta-v-tomatnom-souse-s-vodkoi.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ольга, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
И как у тебя все получается???
Мой парень просто обожает пасту пенне с водкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пасту пенне с водкой!
Ольга, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пасту пенне с водкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пасту пенне с водкой.
Раньше думала, что пасту пенне с водкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Приготовила!!!
Ольга, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Какая у Вас Фантазия!!!
Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пасту пенне с водкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!
Когда в первый раз попробовала пасту пенне с водкой, мне не понравилось.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.