Лазанья с курицей и соусом бешамель
Очень вкусно и легко готовится. Прекрасное блюдо для романтического ужина. Так же может быть интересен рецепт лазаний, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 85 кКал.
Ингредиенты
- куриное филе - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сливки - 200 мл
- сыр твердый - 250 г
- молоко - 800 мл
- масло сливочное - 50 г
- мука - 40 г
- орех мускатный - 1 щепотка
- листы лазаньи - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить лазанья с курицей и соусом бешамель
Положить филе в кипящую воду, посолить, поперчить и отварить в течении 10-15 минут до готовности. Остудить курицу и разобрать руками не очень мелко.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на оливковом масле около 5 минут. Добавляем к грибам курятину, жарим все вместе еще пару минут. Затем вливаем сливки и перемешиваем. Снимаем с огня, как только все загустевает.
Готовим Соус. Разогреваем молоко, не доводя до кипения. Растапливаем сливочное масло в сковороде и добавляем муку, очень тщательно мешая, чтобы не было комков. Постепенно вливаем молоко, помешивая венчиком. Добавляем мускатный орех и варим до загустения, постоянно помешивая.
На дно формы вливаем немного соуса, выкладываем листы. Затем добавляем часть курицы с грибами, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Укладываем листы и снова те же продукты. Обычно получается 3 слоя. Заканчиваем слоем сыра.
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Готовую лазанью подаем с бокалом белого сухого вина. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лазанья под соусом бешамель. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо тебе, Alyoka, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
А как Вы готовите лазанья с курицей и грибами? Поделитесь секретом.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Alyoka здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лазаний с курицей и соусом бешамель я не знаю)
Делала лазанья с курицей и соусом бешамель только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Alyoka
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лазанья с курицей и соусом бешамель!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!