Так же может быть интересен рецепт лазаний с курицей и соусом бешамель, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 145 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 184 кКал.
Лук порей порезать тонкими кольцами и хорошо промыть в дуршлаге. Чеснок мелко порезать. Разогреть в большом сотейнике с толстым дном 2 ст. л. оливкового масла, и обжарить чеснок несколько секунд. Добавить порей, половину листиков тимьяна и тушить на небольшом огне 10 минут. Вынуть из сковороды и сохранять в тепле.
У курицы отрезать грудку и бедра, извлечь крупные кости и порезать мясо крупными кусками. Остов оставить для супа а мясо обвалять в муке. В сковороду где жарился лук -порей добавить еще ложку оливкового масла, разогреть его и обжарить курицу до золотистого цвета со всех сторон.
Вернуть в сковороду порей, влить вино, 200 мл. кипятка, добавить оставшийся тимьян и довести до кипения на сильном огне. Огонь убавить, закрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин
Добавить в сковороду сухие грибы, посолить, поперчить и тушить еще около часа на маленьком огне. Немного остудить готовое рагу и руками разобрать мясо на волокна удалив все кости.
Пармезан натереть на мелкой терке и половину всыпать в соус с курицей. Перемешать и приправить по вкусу.
Форму для запекания размером 20/30 см. смазать оливковым маслом и выложить три пластины лазаньи внахлест. У меня были пластин не требующие варки, если нужно, то отварите их по три минуты в подсоленном кипятке. На тесто положите половину соуса с курицей и грибами и накройте тремя пластинами теста. Повторите слои еще раз и накройте тестом.
Оставшуюся половину пармезана смешайте со сметаной и намажьте поверх последнего слоя пластин лазаньи.
Посыпьте панировочными сухарями и запекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Готовой лазанье дайте постоять минут 10 и подавайте горячей.
Рецепт "Лазанья с курицей и грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лазанья. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Вкусно
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Krivenok_95, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо огромное за рецепт, krivenok_95!
лазанья с курицей и грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь лазанья с курицей и грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Лазанья с курицей и грибами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить лазанья ленивая.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)