Так же может быть интересен рецепт жареных стейков из лосося, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 286 кКал.
Итак лисичкам посвящается..........
Состав: 800г лисичек, 150 г копченой грудинки, 8 шт. лук шалот или возьмите парочку репчатого лук (дело в том, что шалот люблю из за насыщенности вкуса репчатого лука),1,5 кг молодой картошки, 200 г сметаны,50 г белого сухого винца, петрушка, сливочное масло, соль, перец.
Грудинку мелко режем, лучок тоже.
Для грибов: моем конечно сначала,
растапливаем масло в сковородке, обжариваем лучок до стеклянного вида,
потом закидываем грибочки и обжариваем их, добавляем сметану, петрушку и вино, тушим пока лишняя жидкость не испариться.
Солим, перчим.
Займемся картошкой: подварим ее пять минут в кипятке,
охладим водой и закинем в сковородку на которой мы поджарили в сливочном масле грудинку.
Потом по мере обжарки закинем лучок.
Ну вот в принципе усе. Да холодное винцо, вот теперь все.
Кстати, не обязательно лисички, грибы и жареная картошка это состояние души... или я не прав.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринованных лисичек с изюмом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лисичек жареных с картофелем.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Сразу захотелось попробовать (люблю http://litara.ru/zakuski/tosty/zharenye-plantany-tostones).
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лисичек жареных с картофелем.
Большое тебе спасибо, erednido, за такие простые, но аппетитные блюда.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Erednido, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за информацию!
Потрясающий рецепт лисичек жареных с картофелем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Отличный рецепт! Спасибо, erednido. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Лисичек жареных с картофелем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лисичек жареных с картофелем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
А я всегда готовлю с erednido и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это не лисички жареные с картофелем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!