Фаршированные шампиньоны шикарные

Как приготовить фаршированные шампиньоны шикарные
Фотография фаршированных шампиньонов шикарных
Общее время 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 265 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Наталья Лебедева

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие)
  • Фарш мясной — 100-150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 2 ст.л. (20% или больше)
  • Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить фаршированные шампиньоны шикарные

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.

Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Приятного аппетита!

Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шампиньоны, фаршированные орешками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Тебенькова Катя

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Ася Ермолаева

Мои гости требовали добавки)))

isoris

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А фаршированные шампиньоны шикарные — это очень вкусно!

lukashok_81

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

inedede2000

Однозначно в закладки, как и рецепт фаршированных шампиньонов шик.

Оля Пономарёва

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

picalara2001

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

lyuda

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.