Бастурма из курицы в духовке
Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. Так же может быть интересен рецепт бастурмы из индейки в духовке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 151 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 800 г
- Вода — 3 стак.
- Перец горошком — 1 ч.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Мед — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить бастурму из курицы в духовке
Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки.
В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
На следующий день мясо нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
Грудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Сверните грудки в рулеты, плотно обвяжите ниткой и уберите в холодильник на ночь. Духовку нагрейте до 160 градусов. Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. Поставьте мясо в духовку на 1 час. Через 40 минут от начала запекания увеличьте температуру до 180 градусов, выньте мясо из духовки и смажьте его накопившимся соком. Затем готовое мясо выньте из духовки, дайте ему остыть.
Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бастурму из курицы в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Для приготовления бастурмы из курицы в духовке нам понадобятся куриные грудки, жидкий мед, специи и соевой соус. Чем дольше мясо пробудет в маринаде (в холодильнике), тем вкуснее оно получится. Смотрим далее рецепт.
Комментарии к рецепту
Galya89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сейчас пойду готовить)))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Galya89, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, бастурма из курицы в духовке сказка!
Забрала в закладки бастурму армянскую с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
У меня бастурма из курицы в духовке прямо как на картинке!
получилось шикарно, galya89 спасибо за рецептик!!!
Galya89, бастурму из курицы в духовке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо!!!
бастурма из курицы в духовке СУПЕР!!!
Спасибо, galya89!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим бастурму из курицы в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ты просто кудесница.
А бастурма из курицы в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и бастурма из курицы в духовке очень похвалила.
Galya89, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бастурмы из курицы в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.