По-настоящему полезный мармелад можно приготовить только в домашних условия. Вкусный, натуральный и очень красивый десерт можно легко сделать своими руками. Так же может быть интересен рецепт мармелада иза ягода, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 180 кКал.
Крыжовник измельчите в блендере до состояния пюре и доведите до кипения на плите.
Затем тщательно протрите мякоть через сито.
Протертое пюре снова поставьте на огонь и варите, пока объем не уменьшится в два раза. Затем, помешивая, засыпьте сахар и после этого варите на слабом огне еще полчаса. Переливаем пюре снова в кастрюлю, ставим на огонь и увариваем его приблизительно в 2 раза.
Форму для застывания мармелада смажьте коньяком.
Вылейте горячий мармелад в форму, накройте пергаментом и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте в холодильник для окончательного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить апельсиновый мармелад. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Мармелад из крыжовника готовьте так: ягоды измельчите в пюре при помощи блендера и доведите до кипения. Затем протрите мякоть через сито и уварите в два раза. Добавьте сахар, а через полчаса вылейте в форму и охладите до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Делала мармелад из крыжовника только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сегодня приготовила мармелад из крыжовника…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Рецепт litara.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-krapivy я уже пробовала, теперь еще приготовим мармелад из крыжовника.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Впервые делала мармелад из крыжовника.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))