Мясной рулет с яйцом и луком из моего детства
Сколько себя помню мама готовила этот простой, но безумно вкусный рулет. Даже в лихие 90-е, когда особым разнообразием прилавки магазинов не пестрили.это блюдо всегда реально было приготовить, да и подать его можно по любому случаю, как на воскресный семейный обед, так и неожиданным гостям на стол поставить не стыдно. Так же может быть интересен рецепт мясного рулета с перепелиными яйцами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 256 кКал.
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- яйцо - 6 шт.
- масло растительное - по вкусу
- майонез - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить рулет
Отварные яйца нарезать средним кубиком. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца.
В мясной фарш добавить 2 яйца, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вмешать. Выложить 2/3 фарша в форму для запекания и сформировать дно и бортики (в форму я предварительно выложила бумагу для выпечки). Выложить в рулет начинку и равномерно закрыть оставшимся фаршем.
Сверху рулет смазать майонезом, в который предварительно добавите по вкусу сухого чеснока.
Отправляем рулет в духовку, разогретую до 180-200 г минут на 40 до зарумянивания (по времени ориентируйтесь на свою духовку). Если у вас нет формы для выпечки вы можете сформировать рулет на противне, как и делала моя мама. Это блюдо прекрасно как в горячем, так и в холодном виде.
А также с данным рулетом можно сделать замечательный бутерброд. Угощайтесь!)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бисквитный рулет. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Alesya78!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
alesya78 спасибо вам огромное!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Думаю приготовить litara.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-s-ovoschami, кто-нибудь пробовал?
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вчера был день рулетика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сегодня приготовила рулетик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Делала рулет один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рулетик, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сейчас буду готовить рулет по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Это не рулетик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
За рецепт спасибо