Рулетики из ветчины

Как приготовить рулетики из ветчины
Фотография рулетиков из ветчины
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 723 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sorastu1999

Ингредиенты

  • Ветчина 500 г
  • Крабовые палочки 100 г
  • Консервированные ананасы 2 колечка
  • Перец сладкий болгарский 1 шт.
  • Майонез 67%, 3 ст.л.
  • Куриное яйцо 1 шт.

Как приготовить рулетики

Приготовление вкусных и необычайно красивых рулетиков из ветчины начните с запекания сладкого перца и варки куриного яйца. Поместите целый хорошо промытый плод на решетку разогретой до двухсот градусов Цельсия духовки и оставьте там на десять минут. По истечении времени поместите горячий перчик в тарелочку, а затем накройте ее пищевой пленкой. Там плод должен оставаться до полного остывания.

Тем временем при помощи острого или специального филейного ножа тонко нарежьте ветчину.

Рецепт рулетиков из ветчины

Остывший перчик освободите от плодоножки, семян и кожуры. После этого нарежьте плод так, как показано на фото.

Рецепт рулетиков из ветчины

Крабовое мясо также нарежьте ровненькими кубиками.

Рецепт рулетиков из ветчины

Как можно мельче нарежьте кольца консервированного ананаса.

Рецепт рулетиков из ветчины

Вареное яйцо очистите от скорлупы, а затем натрите на мелкой терке.

Рецепт рулетиков из ветчины

Смешайте все компоненты начинки, за исключением куриного яйца, в глубокой тарелочке и добавьте к ним две столовые ложки жирного майонеза: он придаст массе плотность и обеспечит однородную структуру.

Рецепт рулетиков из ветчины

На кусочки ветчины разложите по одной неполной чайной ложке начинки так, как это показано на фото.

Рецепт рулетиков из ветчины

Заверните рулетики, легонько прижимая начинку.

Рецепт рулетиков из ветчины

В отдельной тарелке смешайте яйцо и оставшуюся часть майонеза, а затем обмакните в эту смесь каждый рулетик с одного края.

Рецепт рулетиков из ветчины

Выложите рулетики из ветчины на декорированную веточками укропа тарелку и подавайте к столу в качестве холодной закуски.Приятного аппетита!

Рецепт рулетиков из ветчины

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свиные рулетики с грибами и сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Матылина Люси

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Синиченко Даня

Очень понравился этот рецепт рулетиков.

gutramet1972

Sorastu1999, это просто волшебный рецепт!

Гала Малай

Вот это да! Какой красивый рецептик рулетиков! А вкусный и простой!

Мина Качор

Большое спасибо за рецепт!
рулетики просто супер!!!

Галя Немцова

А какие-то принципиальные отличия от рулетиков?

unesich

Вот и приготовила рулетики!
Обалденно красиво получилось!

agereldo1979

Это реально наслаждение

Нютка Рясна

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рулетики вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Синиченко Элла

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!