Мясной рулет из фарша с грибами

Как приготовить мясной рулет из фарша с грибами
Фотография мясного рулета из фарша с грибами
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 723 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ирина Дербитова

Ингредиенты

  • Лук репчатый 3 головки
  • Смешанный фарш 800 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Грибы 500 г
  • Сыр 100 г

Как приготовить рулет

Грибы (можно свежие, можно консервированные) обжарить с двумя головками лука на сковороде. Минуты за две до готовности добавить сметану, посолить, поперчить. Дать остыть.

Фарш смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, добавить специи по вкусу.

На противень развернуть фольгу. Выложить ровным слоем подготовленный фарш. На фарш выложить потертый сыр, затем грибную начинку. Аккуратно свернуть рулет при помощи фольги. Поставить в духовку и выпекать при температуре 200-220 С 40-60 минут. последние 10-15 минут фольгу можно развернуть, чтобы дать рулету подрумяниться.

Можно подавать как горячим, так и холодным.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясной рулет с перепелиными яйцами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yella

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулета не обходится!

tanyusha87

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

tilyo1977

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

inears2004

Может попробуешь как нибудь рулета?

Анька Чекалина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

zina

Отличный вариант приготовления рулета.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Лиля Резакова

Приготовила.
Едим.
Но от рулета я ожидала бО'льшего!!!

zoya

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

gillingi1988

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Зинка Воеводенко

Рулетик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

sofya90

Готовила рулетик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

urtetady

ОО, мой любимы рецептик рулета

Марианна Лукьянченко

Спасибо, замечательный рецептик, рулетик класс!