Куриные рулеты с паровыми овощами

Как приготовить куриные рулеты с паровыми овощами
Фотография куриных рулетов с паровыми овощами
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 75 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Римма Урбанович

Ингредиенты

  • Петрушка по вкусу
  • Куриное филе 4 г
  • Вешенки 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Карри щепотка
  • Соль по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Цветная капуста 150 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Капуста брокколи 150 г
  • Кабачки 1 шт.
  • Сушеный тимьян щепотка

Как приготовить куриный рулетик

Прогрейте сковороду и смажьте ее маслом с помощью салфетки, обжарьте вешенки и репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте соль, перец и карри, все перемешайте и охладите, положите листья петрушки.

Куриное филе разрежьте ножом в длину и придайте форму листа. Выложите на краешек начинку и заверните в рулет, который, в свою очередь, плотно заверните в пищевую пленку. В пароварку налейте воды, и, когда она закипит, поставьте готовиться рулеты на пару на 15-20 минут.

Капусту и брокколи разберите на крупные соцветия, кабачок нарежьте кружочками, а морковь тонкими ломтиками. После того как рулеты будут готовы, положите в пароварку овощи не более чем на 4-5 минут

Снимите с рулетов пленку, нарежьте на несколько медальонов и подавайте с овощами. Готовоеблюдо можно полить соком, оставшимся после приготовления рулетов.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные рулеты с соусом сабайон из сладкой кукурузы и фаршированные мини-конкильони. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Резакова

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Мужиканова Вера

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

uredlalas1999

Спасибо за рецепт. рулеты из камбалы с соусом песто пробовала, а рулет еще никогда.

atioto1998

Римма, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриный рулетик!!!
Буду делать 3-й раз!

tanya99

Прикольный рецепт

Алена Шендерова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

hithes2004

Ухтышка какой рецепт рулета!!!!!!!
слюни текут рекой

semikova_71

Римма!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулета!!!

Судницына Лида

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.

Зезюльчик Марианна

Делала рулетик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

tonya94

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Новосёлова Улья

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

yanchik

А что вы нашли в курином рулетике??? Мне, например, не очень понравилось:(

Саченко Мила

Отлично. Очень понравилось.

sundukova_86

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

kira73

Сделала рулет всё было очень вкусно отличный рецептик