Куриные рулеты с паровыми овощами
Так же может быть интересен рецепт рулетов из баклажанов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 75 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Петрушка по вкусу
- Куриное филе 4 г
- Вешенки 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Карри щепотка
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Цветная капуста 150 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Капуста брокколи 150 г
- Кабачки 1 шт.
- Сушеный тимьян щепотка
Как приготовить рулет
Прогрейте сковороду и смажьте ее маслом с помощью салфетки, обжарьте вешенки и репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте соль, перец и карри, все перемешайте и охладите, положите листья петрушки.
Куриное филе разрежьте ножом в длину и придайте форму листа. Выложите на краешек начинку и заверните в рулет, который, в свою очередь, плотно заверните в пищевую пленку. В пароварку налейте воды, и, когда она закипит, поставьте готовиться рулеты на пару на 15-20 минут.
Капусту и брокколи разберите на крупные соцветия, кабачок нарежьте кружочками, а морковь тонкими ломтиками. После того как рулеты будут готовы, положите в пароварку овощи не более чем на 4-5 минут
Снимите с рулетов пленку, нарежьте на несколько медальонов и подавайте с овощами. Готовоеблюдо можно полить соком, оставшимся после приготовления рулетов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные рулеты с соусом сабайон из сладкой кукурузы и фаршированные мини-конкильони. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецепт. рулеты из камбалы с соусом песто пробовала, а рулет еще никогда.
Римма, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриный рулетик!!!
Буду делать 3-й раз!
Прикольный рецепт
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ухтышка какой рецепт рулета!!!!!!!
слюни текут рекой
Римма!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулета!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.
Делала рулетик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
А что вы нашли в курином рулетике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Отлично. Очень понравилось.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сделала рулет всё было очень вкусно отличный рецептик