Мясные рулетики для гриля

Как приготовить мясные рулетики для гриля
Фотография мясных рулетиков для гриля
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 121 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя itimr

Ингредиенты

  • яблочный уксус - 100 мл
  • зелень - по вкусу
  • соль - 1
  • лавровый лист - по вкусу

Как приготовить рулетики

Раскладываем рулетики на закрывающуюся решетку для гриля и жарим на мангале до готовности. Вместо решетки можно использовать шампуры, нанизывая рулетик одновременно на 2 шампура с обеих сторон, и так несколько штук (получается такая лесенка: шампуры - боковины, рулетики - ступеньки). Можно эти рулетики поджарить на сковороде, предварительно скрепив нитками или зубочистками, а затем добавить в сковороду немного маринада и потушить под крышкой до готовности. Вариантов масса. Приятного аппетита.

2. Режем мясо, как для отбивных, с толщиной кусочка около 1 см. Это удобно делать если мясо слегка заморозить, предварительно подержав в морозилке около 40 минут. Тонкими кольцами режем лук. Мясо и лук добавляем в маринад и все тщательно перемешиваем. Помещаем в холодильник на несколько часов, лучше часов на 8-10.

Рецепт мясных рулетиков для гриля

4. Помидоры нарезаем тонкими кружочками и кладем по 4-5 кружочков на каждую отбивную, сверху кладем тонким слоем маринованный лук. Затем сворачиваем мясо в рулетики.

3. Достаем мясо из маринада и отбиваем с двух сторон, стараясь не нарушить целостность кусочков.

Рецепт мясных рулетиков для гриля

1. Смешиваем соль, лавровый лист, резанную зелень и специи с уксусом - это наш маринад для мяса и лука.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свиные рулетики с грибами и сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
uldofleds

Мой любимый человек очень любит рулетики и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

diana

Спасибочки
как раз собралась делать рулетики

pashneva_81

Довольна рулетиками litara.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-farsha. Обязательно попробуйте.

Светлана Смаева

Itimr, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

endonesu

Itimr, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

svetlana95

Отчитываюсь.
рулетики супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

tooltiomy

Сегодня приготовила рулетики…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

utane

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

romanoff_76

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулетики, оценили.

Аська Бельская

Вчера приготовила рулетики!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

vera

Какая вкусняшка!

Яна Гребнева

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Терлецкая Ангелина

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

lyuba92

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

sofal

А реально это кто-нибудь готовил?

Нуриева Людочка

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

antou2004

Я сделаю его на Новый год!

Расторгуева Вика

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ира Сабрекова

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.