Печеночный торт в мультиварке
Если у вас нет возможности готовить на плите или в духовке, вы можете приготовить вкусный печеночный торт в мультиварке. Такая закуска придется по вкусу всем без исключения. Так же может быть интересен рецепт печеночного торта с морковью, мне понравился.
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 193 кКал. Повод приготовления этого рецепта: перекус, банкет. И все это мы будем на плите~0~в мультиварке.
Ингредиенты
- 1 кг говяжьей печени (можно заменить куриной или свиной)
- 5 яиц
- 3 луковицы
- 1 небольшая морковь
- 5 ст.л. муки
- 1 зубчик чеснока
- соль по вкусу
- майонез - по вкусу
Как приготовить печеночный торт
Печень промыть, обсушить, порезать на крупные кусочки и измельчить с помощью мясорубки или блендера. Луковицу пропустить через мясорубку, измельчить вместе с печенью в блендере или натереть на крупной терке, добавить к печени и перемешать.
Вбить в печеночную массу сырые яйца, добавить муку, соль, перец и перемешать. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, перелить туда печеночное тесто и установить режим Выпечка на час.
После звукового сигнала проверить печеночный пирог на готовность - при необходимости перевернуть его с помощью подставки для варки на пару и выпекать еще 10-15 минут снизу в этом же режиме. Вынуть готовый печеночный пирог из мультиварки и оставить до полного остывания.
Тем временем можно приготовить начинку: морковь очистить и натереть на крупной терке, вторую луковицу мелко порезать, зелень промыть и нашинковать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Лук с морковью обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяности (на небольшом огне). Полученную зажарку остудить, а затем смешать с майонезом, чесноком, зеленью и солью по вкусу.
Остывший печеночный торт разрезать вдоль на 4-5 равных тонких коржа, промазать между ними майонезным соусом и сложить стопкой. Украсить печеночный торт оставшимся соусом и убрать в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей можно украсить торт свежей зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печеночный торт в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту печеночный торт, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепт печеночного тортика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Выглядит очень аппетитно
Lyuba95, спасибо за рецепт! Очень люблю печеночный тортик!
Lyuba95, спасибо.
Приготовила печеночный тортик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Еще ни разу не готовила печеночный торт, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Lyuba95, спасибо большое, за вкусный превкусный печеночный торт!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Просто божественный вкус!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Прикольный рецепт
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)