Морковь с баклажанами по-корейски

Как приготовить морковь с баклажанами по-корейски
Фотография моркови с баклажанами по-корейски
Общее время 2 ч 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 229 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Мараева Светлана

Ингредиенты

  • баклажаны 4 шт.
  • морковь 5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • приправа для корейской моркови 1 ст.л.
  • масло растительное 50 г
  • соль по вкусу
  • сахар 1 ч.л.
  • уксус столовый 2 ст.л.
  • перец черный горошком по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу

Как приготовить морковь с баклажанами по-корейски

Для начала нужно почистить и натереть морковь соломкой. На масле обжарить 1 луковицу, горячим переложить к моркови+ чеснок, специю для моркови по- корейски, соль, сахар, перец, кориандр, уксус. Перемешать и пусть настаивается.

Занимаемся баклажанами. Их очищаем, нарезаем, обжариваем до готовности.

Рецепт моркови с баклажанами по-корейски

Перекладываем баклажаны к моркови, перемешиваем и складываем пищевой контейнер. Даем настояться в холодильнике минимум 2 часа.

Рецепт моркови с баклажанами по-корейски

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковь по-корейски с приправой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Антипина Женя

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Виктория Артемюк

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

yoreritor

Однозначно в закладки, как и рецепт моркови с кальмаром по-корейски.

itareda

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик моркови с баклажанами по-корейски больше стало.

sinichenko_74

Первый раз в жизни решилась на морковь с баклажанами по-корейски и не получилось(((
Так обидно!!

arenda

Спасибо!
Очень замечательный рецепт моркови с баклажанами по-корейски.

Ксюша Огородникова

Вкуснятина неописуемая!!!

istiti

Потрясающий рецепт моркови с баклажанами по-корейски!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Коваль Саша

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт моркови с баклажанами по-корейски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

uldoo

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Алена Иванкова

Огромное спасибо!

longarowa

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....