Морковь по-корейски на зиму
Так же может быть интересен рецепт моркови по-корейски с приправой, мне понравился.
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 344 кКал.
Ингредиенты
- Морковь 500 г
- Уксус 9% 60 мл
- Чеснок 5-7 зубчиков
- Сахар 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Кориандр щепотка
- Молотая паприка 2 ст.л.
- Перец кайенский 2 ст.л.
- Масло растительное 350 мл
Как приготовить морковь по-корейски на зиму
Морковь помыть и очистить.
Нарезать морковь от руки тонкой соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови. Любители декора в заготовках могут вырезать дополнительно из моркови фигурки вырубками для печенья.
Чеснок очистить, пару зубчиков оставить для ароматизации масла, остальные измельчить: натереть на терке или протереть в ступке до состоянии кашицы.
Смешать морковную соломку с чесноком, влить уксус, добавить соль и сахар - дать постоять 15-20 минут.
В сотейнике, в воке или в глубокой сковороде прокалить растительное масло с парой зубчиков чеснока, кайенским перцем, молотой паприкой и кориандром. Степерь готовности - небольшая пенка на масле.
Кипящим маслом залить морковь, разложить ее по чистым банкам, закрыть герметичными крышками и дополнительно простерилизовать в кастрюле с водой в течение 20-25 минут (время указано для небольших баночек, в зависимости от объема время стерилизации следует увеличить).
Готовую морковь по-корейски на зиму до подачи хранить в холоде.
Рецепт "Морковь по-корейски на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковь по-корейски с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Сделала морковь по-корейски на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Onaraspor, получилось зашибись!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте моркови с кальмаром по-корейски?
Onaraspor, большое спасибо!
Очень хороший вариант моркови по-корейски на зиму. Вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю морковь по-корейски на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Отличный рецепт! Спасибо, onaraspor. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо!!!
морковь по-корейски на зиму СУПЕР!!!
Ну вообще я не люблю морковь по-корейски на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!