Морковь по-корейски с обжаренным луком
Так же может быть интересен рецепт моркови по-корейски с приправой, мне понравился.
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 кКал. Рецепт моркови по-корейски с обжаренным луком относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Морковь 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 60 мл
- Уксус 9%-ный 2 столовые ложки
- Свежая кинза (кориандр) 1/4 чайной ложки
- Молотый красный перец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
Как приготовить морковь по-корейски с обжаренным луком
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Луковицу почистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать. Морковь хорошо охладить в холодильнике.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковь по-корейски с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила морковь по-корейски с обжаренным луком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Yuliya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Yuliya, большое спасибо!
Обожаю морковь по-корейски с обжаренным луком — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала морковь по-корейски с обжаренным луком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим морковь по-корейски с обжаренным луком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит морковь по-корейски с обжаренным луком
спасибо за рецепт…
Сейчас буду готовить морковь по-корейски с обжаренным луком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Рецепт litara.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkov-s-kalmarom-po-koreiski я уже пробовала, теперь еще приготовим морковь по-корейски с обжаренным луком.
Нямка нямнямка…
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Yuliya, спасибо за прекрасный рецепт! морковь по-корейски с обжаренным луком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Отчитываюсь.
морковь по-корейски с обжаренным луком супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
А реально это кто-нибудь готовил?
И это вправду весьма необычный рецепт.