Холодец в банках на зиму
Всеми любимое лакомство, да еще и на зиму - что может быть вкуснее и лучше холодца? Этот рецепт холодца в банках на зиму мне очень нравится, надеюсь, и вам пригодится! Так же может быть интересен рецепт холодца из окорочков, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 153 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Свиная голова — 2 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить холодец в банках на зиму
Рубим свинину на куски. Варим бульон, снимаем пенку.
Свинину достаем, и измельчаем. Она должна хорошо проварится, до готовности. Бульон еще раз доводим до кипения.
Бульон, желательно, чтобы был прозрачный. Вместе с мясом ставим на огонь, варим часов 6-7.
Затем заливаем в стерильные банки, закрываем и под шубу. Потом переворачиваем, чтобы жир наверх переместился. Вот наш холодец в банках на зиму и готов. Подавать потом можно нарезанным на кусочки на тарелочке с зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодец по-украински. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Из свиной головы получается превосходный холодец, никакого желатина добавлять не надо. Если не хотите с головой возиться, мясо на кости тоже подойдет. Для приготовления холодца в банках на зиму обязательно возьмите лаврушку, черный перец горошком. Смотрим рецепт.
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт холодца в банках на зиму меня выручил!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отличный вариант приготовления холодца в банках на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Девочки, увлеклась холодцом в бутылке. Готовлю каждые выходные.
Валя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Холодец в банках на зиму выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Валя! Спасибо за рецепт!
холодец в банках на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих холодца в банках на зиму он не ел.
Валя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодца в банках на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Холодец в банках на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!