Холодец из окорочков
Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома. Так же может быть интересен рецепт холодца в скороварке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год, рождество.
Ингредиенты
- Куриные окорочка — 1 кг
- Морковь — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Желатин — 30 г
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу (любая на ваш выбор)
Как приготовить холодец из окорочков
В кастрюлю налейте воду. Положите в нее курицу, очищенный лук, морковь и чеснок. Добавьте специи. Варите примерно 3-4 часа.
Достаньте и мелко порежьте мясо. Лук выкиньте, морковь можно оставить и добавить в последующем в холодец. Бульон процедите через сито. Оставьте его остывать.
Форму для холодца украсьте зеленью и кружочками моркови. Выложите сверху мясо. Бульон поставьте на плиту, высыпьте в него желатин. Нагрейте бульон и хорошенько размешайте.
Залейте бульон в форму. Поставьте тарелочки в холодильник до полного застывания холодца.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодец поросенок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
По этому рецепту получается изумительный и нежный холодец. Если хотите, то мясо можно пропустить через мясорубку, так холодец станет еще более нежным и воздушным. Если вы всегда интересовались, как приготовить холодец из окорочков, то вы попали по адресу. Надеюсь, вам понравится.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю холодец из окорочков)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольный рецепт
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Холодец из окорочков просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
А меня удивил рецепт холодца в мультиварке. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень вкусно! Люблю холодец из окорочков!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Приготовила холодец из окорочков на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих холодца из окорочков он не ел.
Ardepri2002, рецепт холодца из окорочков замечательный!
Спасибо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик холодца из окорочков
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ardepri2002, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении холодца из окорочков.
Ardepri2002, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
холодец из окорочков просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!