Тесто для беляшей на молоке
Превосходное, вкусное пузырчатое тесто!
Вкусное тесто для любых пирогов и пирожков. Так же может быть интересен рецепт дрожжевого теста для беляшей с сухими дрожжами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 282 кКал.
Ингредиенты
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 60 г
- Сахар - 25 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сухие дрожжи - 10 г
- Пшеничная мука - 550 г
Как приготовить тесто для беляшей на молоке
Сухие дрожжи смешать с мукой, солью и сахаром. Насыпать горкой получившуюся смесь, сделать углубление и влить молоко, смешанное с яйцом, добавить размягченное масло - оно добавит пышности тесту. Сначала вилкой подсыпать в углубление с краев муку, затем замесить тесто руками. Муки может понадобиться еще - тесто должно получиться однородным, слегка липнущим. Его нужно положить в миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно слегка обмять и снова оставить до следующего поднятия. В зависимости от окружающей температуры эта процедура должна занимать полтора-два часа - в этом случае вы получите превосходное созревшее тесто, из которого можно выпекать беляши или пирожки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тесто для беляшей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тесто для беляшей на молоке просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я слабо разбираюсь в тесте для беляшей на молоке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отчитываюсь.
тесто для беляшей на молоке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ой, equmotho1984.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Внесу в копилочку тесто на чебуреки на молоке, объеденье.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Готовила тесто для беляшей на молоке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тесто для беляшей на молоке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
По совету коллеги приготовила этот тесто для беляшей на молоке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Попробую приготовить тесто для беляшей на молоке.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту теста для беляшей на молоке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Какая красота…