Грибы соленые домашние
Учитывая, что я большой любитель собирать грибы, то это значит, что у нас большое количество рецептов, как эти грибы сохранить на весь год
При удачном грибном сезоне в этом году у вас есть много шансов узнать эти рецепты Так же может быть интересен рецепт чебуреков домашних, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 360 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 38 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем засаливать.
Ингредиенты
- грибы 1 кг
- соль 100 г
- чеснок 1 шт.
- укроп свежий 1 шт.
- листья смородины 5 шт.
- листья вишни 5 шт
Как приготовить грибы соленые домашние
1. Идем в лес и набираем много грибов)
2. Чистим, моем все находки)
3. Варим грибы в большой кастрюле 30-40 минут. Солим каменной солью
4. Откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости
5. Очищенный чеснок, укроп стеблями, листья смородины черной и листья вишни обдаем горячей водой и помещаем на дно кадки
6. Выкладываем грибы созревать, ставим сверху гнет
7. Проходит примерно неделя-полторы. Признак готовности - вся масса немного осядет. Закладываем в стеклянные банки, заливаем рассолом (при его нехватке растительным маслом). Сверху в банку под горлышко вставляем пластмассовую крышку, она играет роль мини-гнета. Обязательное условие хранения - сверху рассол или масло.
8. Приятного аппетита
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить огурцы соленые с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Mogutova_74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибы соленые домашние для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Довольна солеными огурцами с водкой litara.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/solenye-ogurtsy-s-vodkoi. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик грибов соленых домашних
Именно грибы соленые домашние часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mogutova_74 за прекрасный рецепт!
Девочки, грибы соленые домашние объедение.
Супер рецепт!
mogutova_74, большое спасибо!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Mogutova_74, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается грибы соленые домашние!!!
Буду делать 3-й раз!
Mogutova_74! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Какой интересный рецепт грибов соленых домашних:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Первый раз сделала сама грибы соленые домашние.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это мой самый любимый рецепт грибов соленых домашних, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Грибы соленые домашние очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!