Хрустящая маринованная капуста по-грузински
Так же может быть интересен рецепт красной маринованной капусты, мне понравился.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 226 кКал.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Вода 1 л
- Сахар 1/2 стак.
- Крупная соль 2 столовые ложки
- Перец чили 1 шт.
- Уксус 9%-ный 1 стак.
Как приготовить хрустящую маринованную капусту по-грузински
Нарезаем капусту, кому как нравится (в оригинале крупными кусками). Нарезаем сырую свеклу, трем на крупной терке морковь, мелко перец чили и чеснок. Все перемешиваем. Добавляем несколько горошков душистого перца. Утрамбовываем смесь в банку и заливаем рассолом.
Для рассола наливаем воду, добавляем соль, сахар, доводим до кипения. Выключаем. Добавляем уксус.
Банку закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. Капуста готова через сутки. Храним в холодильнике.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусную маринованную капусту на зиму в банках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
http://litara.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-sladkaya готовила, а хрустящую маринованную капусту по-грузински еще нет. Надо попробовать.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Брависсимо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я сделаю его на Новый год!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо Евгения, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хрустящей маринованной капусты по-грузински разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень довольна хрустящей маринованной капустой по-грузински! Благодарю за рецепт.
Готовила хрустящую маринованную капусту по-грузински на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хрустящую маринованную капусту по-грузински:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Хрустящую маринованную капусту по-грузински давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)