Лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом
Так же может быть интересен рецепт бубликов с джемом, мне понравился.
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 212 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Сеялка для муки.
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Яичный желток 1 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 170 г
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Желатин 2 шт.
- Cмородиновый джем 2 столовые ложки
- Сметана 300 г
- Смородина 125 г
- Черника 125 г
Как приготовить лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом
Замесить тесто из сливочного масла, муки, 50 грамм сахарной пудры, цедры лимона, соли и желтка. Скатать тесто в шар и убрать на 1 час в холодильник.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Формочки для выпекания смазать маслом и припудрить мукой. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить тесто в формочки, аккуратно распределив по стенкам и дну. Наколоть вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Выпекать 20-25 минут. Готовые корзиночки остудить и дно каждой смазать смородиновым джемом.
Желатин растворить в воде. Сметану и сахарную пудру перемешать с лимонной цедрой. Лимонный сок подогреть и вылить в него желатин. Перемешать со сметаной. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
Корзиночки наполнить готовым кремом, а сверху выложить ягоды.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пончики с джемом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Евгения, лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня песочные полоски с джемом и орехами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Евгения, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
АААААА как вкусно глядя на лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт!
теперь лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!