Ингредиенты

Сливочное масло 100 г
Яичный желток 1 шт.
Сахарная пудра 100 г
Лимонная цедра 1 ч.л.
Соль по вкусу
Пшеничная мука 170 г
Лимонный сок 3 столовые ложки
Желатин 2 шт.
Cмородиновый джем 2 столовые ложки
Сметана 300 г
Смородина 125 г
Черника 125 г

Как приготовить лимонные корзиночки с черникой и смородиновыма джемома

Замесить тесто из сливочного масла, муки, 50 грамм сахарной пудры, цедры лимона, соли и желтка. Скатать тесто в шар и убрать на 1 час в холодильник.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Формочки для выпекания смазать маслом и припудрить мукой. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить тесто в формочки, аккуратно распределив по стенкам и дну. Наколоть вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Выпекать 20-25 минут. Готовые корзиночки остудить и дно каждой смазать смородиновым джемом.

Желатин растворить в воде. Сметану и сахарную пудру перемешать с лимонной цедрой. Лимонный сок подогреть и вылить в него желатин. Перемешать со сметаной. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.

Корзиночки наполнить готовым кремом, а сверху выложить ягоды.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пончики с джемома. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

kira

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

alla86

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

urretti

Евгения, лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Катя Пилина

Обязательно сделаю, спасибо!

ithugac

Хотела приготовить уже сегодня песочные полоски с джемом и орехами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

semikova_79

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Козийчук Люба

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Мужиканова Вера

Евгения, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

kristina82

АААААА как вкусно глядя на лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом слюнки потекли ручьем!!:D

tishurir1978

Спасибо за рецепт!
теперь лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

norka_82

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

tonya94

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!