Так же может быть интересен рецепт пончиков с джемом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 158 кКал.
1. Для опары дрожжи растворить в 0,5 стакана теплого молока, добавить муки, чтоб тесто получилось консистенции, как на оладьи, перемешать и поставить в теплое место на 1-2 часа.
2. В готовую опару влить оставшуюся теплое молоко. Добавить взбитые с солью и сахаром яйца, добавлять размягченное сливочное масло всыпать оставшуюся просеянную муку.
3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно станет гладким и перестанет липнуть к рукам.
4. Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на пару часов.
5. Вынуть тесто из холодильника и на присыпанной мукой поверхности раскатать в прямоугольник 60*30см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем джем, отступая 1,5см от края теста.
6. Мысленно разделить тесто на три части: одну треть широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем.
7. В результате должен получится прямоугольник размером 30*20см. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.
8. Разрезать прямоугольник поперек на 12 полосок шириной примерно по 3см.
9. Каждую полоску перекрутить 3-4 раза и сложить колечком в виде бублика, защипать концы. Разложить бублички на противне, покрытом пекарской бумагой или на смазанном маслом.
10. Выпекать в разогретой до 210С духовке в течение 12-15минут.
11. Готовые охлажденные бублики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить песочные полоски с джемом и орехами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Нямка нямнямка…
Делала бублики с джемом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для лимонных корзиночек с черникой и смородиновым джемом.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Какая вкусняшка!
Приготовила вкусно
Это очень - очень вкусный рецепт!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусный рецепт бубликов с джемом, буду рада воспользоваться рецептом.
Я давненько поглядываю на бубликов с джемом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)