Бублики с джемом

Как приготовить бублики с джемом
Фотография бубликов с джемом
Общее время 5 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 158 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Багрий Алеся

Ингредиенты

  • 500г муки
  • 25г свежих дрожжей
  • 3/4 ст. молока
  • 2ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 60г сливочного масла
  • 1/2ч.л. соли
  • джем

Как приготовить бублики с джемом

1. Для опары дрожжи растворить в 0,5 стакана теплого молока, добавить муки, чтоб тесто получилось консистенции, как на оладьи, перемешать и поставить в теплое место на 1-2 часа.

2. В готовую опару влить оставшуюся теплое молоко. Добавить взбитые с солью и сахаром яйца, добавлять размягченное сливочное масло всыпать оставшуюся просеянную муку.

Рецепт бубликов с джемом

3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно станет гладким и перестанет липнуть к рукам.

Рецепт бубликов с джемом

4. Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на пару часов.

Рецепт бубликов с джемом

5. Вынуть тесто из холодильника и на присыпанной мукой поверхности раскатать в прямоугольник 60*30см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем джем, отступая 1,5см от края теста.

Рецепт бубликов с джемом

6. Мысленно разделить тесто на три части: одну треть широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем.

Рецепт бубликов с джемом

7. В результате должен получится прямоугольник размером 30*20см. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.

Рецепт бубликов с джемом

8. Разрезать прямоугольник поперек на 12 полосок шириной примерно по 3см.

Рецепт бубликов с джемом

9. Каждую полоску перекрутить 3-4 раза и сложить колечком в виде бублика, защипать концы. Разложить бублички на противне, покрытом пекарской бумагой или на смазанном маслом.

Рецепт бубликов с джемом

10. Выпекать в разогретой до 210С духовке в течение 12-15минут.

Рецепт бубликов с джемом

11. Готовые охлажденные бублики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт бубликов с джемом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить песочные полоски с джемом и орехами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ogespea

Спасибо за отличные рецепты!!!

yanka

Нямка нямнямка…

paittise

Делала бублики с джемом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ksyukha

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для лимонных корзиночек с черникой и смородиновым джемом.

Рита Ярош

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

sortanow1990

Какая вкусняшка!

pouthar1992

Приготовила вкусно

agata

Это очень - очень вкусный рецепт!

belashova_89

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

uryavina_90

Рецепты супер, спасибо огромное!

tanyusha94

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

licle1992

Очень вкусный рецепт бубликов с джемом, буду рада воспользоваться рецептом.

nesteath

Я давненько поглядываю на бубликов с джемом — очень аппетитно!
Буду готовить!

estow

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Нуриева Людочка

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

alist

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

orate2002

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

gillingi

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)