Сдобные ароматные булочки понравятся и детям, и взрослым. По этому рецепту можно приготовить булочки и с несладкой начинкой, например, с фетой и зеленью или шпинатом и яйцом Так же может быть интересен рецепт пончиков с джемом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 133 кКал.
Муку просейте.
Молоко подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут, пока они не поднимутся.
Растопите сливочное масло. Слегка остудите.
Смешайте яйца с солью.
В яичную смесь влейте молоко и дрожжи. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку и вымесите тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет липнуть к рукам.
Затяните миску пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 1 час.
Обомните подошедшее тесто, немного промесите и снова поставьте в теплое место на 15 минут.
Готовое тесто раскатайте в прямоугольник 60x30 см и смажьте абрикосовым джемом, отступая на 1,5 см от края.
Мысленно разделите прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложите в трое. Получится прямоугольник 30x20 см. Защипните края и слегка прокатайте скалкой по поверхности. Разрежьте поперек на 12 полосок.
Перекрутите каждую полоску 3-4 раза и сложите колечком, соедините концы. Разложите на противень, застеленном пергаментом, и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
Остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! P.S:Готовые булочки можно заморозить. Замороженные булочки положите на ночь в холодильник, а утром ее нужно будет только подогреть - будет отличный завтрак.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить песочные полоски с джемом и орехами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать булочки с абрикосовым джемом, но вышло вкусно!
Antonina76, булочки с абрикосовым джемом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Девочки посоветовали новый рецепт лимонных корзиночек с черникой и смородиновым джемом. Очень хочется попробовать.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить булочки с абрикосовым джемом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Огромная благодарность вам,antonina76…))))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Как вкусно! Я полюбила булочки с абрикосовым джемом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.