Чечевичный джем с орехами
Как же это неожиданно вкусно! Давно слышала про джем из чечевицы и фасоли, да вот не верила, что это может быть вкусно. Теперь знаю точно, что это очень вкусно! Так же может быть интересен рецепт джема из ежевики, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 7 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 168 кКал.
Ингредиенты
- вода - 700 мл
- сахар коричневый - 600 г
- грейпфрутовая цедра - по вкусу
- лимонная цедра - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- какао-порошок - 3 ст.л.
- ванилин - 1 пакет
- орехи - по вкусу
- имбирь корень - по вкусу
- чечевица - 380 г
Как приготовить чечевичный джем с орехами
Чечевицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Убавить огонь до минимума и варить до готовности, примерно 40 минут
На мелкой терке натереть цедру 1 лимона, 1 грейпфрута или апельсина и корень имбиря (2 см).
Орехи порубить и прокалить на сковороде.
Через 40 минут к чечевице добавить имбирь, цедру цитрусовых, ванилин и коричневый сахар. Перемешать и варить еще 15 минут, обязательно помешивая. Оставить эту смесь на 6 часов или на ночь. Затем снова поставить на огонь, довести до кипения, пробить погружным блендером. Добавить какао, лимонный сок и орехи. Перемешать, довести до кипения и разложить по баночкам.
Утро! Чай/Кофе! Поджаренный тост и ложечка чечевичного джема! Вкуснее не бывает! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить джем из тыквы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вкусно как у мамы!
Рецепт джема из груш немного другое, но тоже интересно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала чечевичный джем с орехами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Впервые делала чечевичный джем с орехами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Elyilor1976, спасибо за прекрасный рецепт! чечевичный джем с орехами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))