Картофельная запеканка с колбасой
Вкусная и ароматная запеканка из того, что всегда найдется в холодильнике!
Когда нет времени на длительное приготовление обеда и ужина, а в холодильнике найдется кусочек колбасы и сыра, можно с легкостью приготовить очень вкусную, ароматную и сытную запеканку. А если это блюдо подать с овощами и зеленью, то получится полноценный ужин. Так же может быть интересен рецепт запеканки с яблоками, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал.
Ингредиенты
- Картошка - 6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вареная колбаса - 300 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сливки - 50 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить картофельную запеканку с колбасой
Готовим ингредиенты.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим. Нарезаем пластинками.
Колбасу режем кубиками.
Лук чистим, нарезаем полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Форму смазываем маслом. Выкладываем картофель. Сверху- лук, колбасу. Посыпаем тертым сыром. Яйцо взбиваем с щепоткой соли и сливками.
Заливаем этой смесью содержимое формы. Солим и перчим по вкусу. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Вкусный и ароматный обед готов. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу картофельную запеканку с колбасой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мой самый любимый рецепт картофельной запеканки с колбасой!!!
Я тоже так готовлю!
За идею брала рецепт овсяной запеканки. Получилось очень вкусно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за отличный рецепт!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо тебе, lida91, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!