Яблочная запеканка отличный десерт на завтрак, обед и ужин!
Приятное сочетание пропеченных мягких яблок и нежной творожной массы.
Полезная, нежная запеканка с яблоками, с тонким вкусом. Так же может быть интересен рецепт запеканки сытной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 160 кКал.
Сначала необходимо "замариновать" яблоки с изюмом.
С лимона счищаем цедру. Далее нужно выдавить из лимона сок, пропустить его через сито, чтобы удалить косточки.
Выложить в сок цедру, снятую ранее.
В миску с лимонной цедрой и соком выложить ломтики очищенных от кожуры и сердцевины яблоки. Перемешать.
Добавить чистый изюм.
Перемешать еще раз и оставить где-то на час, время от времени перемешивать, чтобы яблоки с изюмом пропитывались со всех сторон соком и ароматом лимона. Изюм впитает в себя лимонный сок.
Творог размять вилкой, чтобы убрать крупные комочки.
Выложить 4 желтка, растереть их, добавить ванильный сахар и манную крупу, мягкое сливочное масло. Перемешать, отставить в сторону.
Оставшиеся яичные белки взбить вместе с щепоткой соли в пышную пену. Добавить сахар, взбить. Выложить в полученную белковую массу творожную смесь.
Перемешать и добавить яблоки с изюмом. Еще раз перемешать. Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
Духовку поставить на 180 градусов.
В готовую творожную массу положить разрыхлитель, перемешать и заполнить форму. Разровнять, сверху выложить яблоко, оставленное для декора, которое нужно нарезать дольками. Поставить в разогретую духовку и выпекать 60-80 минут. Оставить в духовке до полного остывания. Если нарезать запеканку горячей, то она не будет держать форму.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав запеканки с яблоками, все отлично должно сочетаться!
Я приготовила запеканку с яблоками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Отличный вариант приготовления запеканки с яблоками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Может быть кому и пригодиться тоже овсяная запеканка.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Надо попробовать
А я сделала запеканку с яблоками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо, alulil2003, очень вкусно!
Alulil2003, рецепт замечательный, спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить запеканку с яблоками - очень вкусно!!!
Сделала сегодня запеканку с яблоками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.