Картофельная запеканка с мясным фаршем и жареными баклажанами
Чтобы получилась золотистая корочка, сверху, за 10 мин. до готовности, посыпьте тертым сыром. Так же может быть интересен рецепт запеканки с фаршем и картофелем, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 589 кКал.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Говяжий фарш 200 г
- Сметана 150 мл
- Молоко 150 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами
Картофель очистить и отварить. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками разогретого оливкового масла 1-2 мин, добавить фарш и жарить еще 5-7 мин
Баклажаны нарезать кружками и обжарить на оставшемся оливковом масле 3-5 мин
Помидоры и отварной картофель нарезать ломтиками. Картофель, мясо, баклажаны и помидоры выложить слоями в форму для запекания.
Муку соединить с молоком, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, добавить сметану и яйцо, тщательно перемешать, залить смесью овощи и запекать в предварительно разогретой до 200 С 30 мин
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофельную запеканку с колбасой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Valeryeva_81, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельной запеканки с мясным фаршем и жареными баклажанами больше стало.
Готовила картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Обязательно попробуйте запеканку из яиц, это вкусно.
Это мой самый любимый рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем и жареными баклажанами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо большое за рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем и жареными баклажанами, valeryeva_81.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.