Тортик сладкие торосы
Очень простой в приготовлении ароматный десерт. Так же может быть интересен рецепт закусочного печеночного тортика, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 745 кКал.
Ингредиенты
- тесто песочное - 100 г
- масло сливочное - 50 г
- мед - 1 ст.л.
- яблоки - 3 шт.
- курага - 50 г
- чернослив - 50 г
- корица - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить торт
У меня в морозилке отыскался кусочек песочного теста, которое я делала раньше и не полностью использовала. Натереть его на крупной терке прямо в форму, выложенную бумагой смазанной маслом. Слой у меня получился толщиной примерно 2-3см. Не нужно утрамбовывать, так будет нежнее.
Начинка: в сковороде растопить масло, добавить натертые на крупной терке очищенные яблоки, мелко порубленные орехи, мед, мелко порезанные чернослив, курагу и цукаты. Добавить корицу и потушить 5-7 минут. Остудить. Распределить на слой теста.
Белки взбить со щепоткой соли и полстаканом сахара в крутую пену до пиков. Выложить на яблочную начинку. Сначала распределить равномерно по всей поверхности, а потом ложкой сформировать пики - снежные торосы.
Выпекать в разогретой духовке около 20 минут при 170градусов до подрумянивания пиков. Остудить. Аккуратно ножом отделить безе от краев формы. Украшать по желанию.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тортик из печенки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Хороший рецепт. Спасибо
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
И как у тебя все получается???
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Пробовала приготовить сладкие роллы из блинов, подскажите что-нибудь попроще...
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спс)
оч понравилось)
Victory, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тортика.
Только что доела домашний тортик!!! очень вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тортик. Вот я ему и приготовлю.