Тесто на картофельном отваре
Хочу предложить вам взять на заметку очень классный и простой вариант, как приготовить тесто на картофельном отваре для блинчиков, оладий или пирогов. Особенно хорош рецепт, если нет молока и кефира. Так же может быть интересен рецепт быстрого бездрожжевого теста, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 273 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Ингредиенты
- Яйцо — 5 шт.
- Молоко или вода — 2 стак.
- Картофельный отвар — 1.5 стак.
- Мука — 2-2.5 стак.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Растительное масло — 5-6 ст.л.
Как приготовить тесто на картофельном отваре
1. В глубокую мисочку вбейте яйца, взбейте их венчиком со щепоткой соли.
2. Всыпьте примерно половину заранее просеянной муки, добавьте сахар.
3. Начните перемешивать. Постепенно вливайте молоко (можно использовать в этом простом рецепте теста на картофельном отваре также обыкновенную воду).
4. Добавьте оставшуюся муку, еще раз взбейте тесто до однородности, влейте остывший картофельный отвар. Тесто должно получитсья однородным и без комочков.
5. И вот, когда тесто на картофельном отваре в домашних условиях уже готово, можно приступать к жарке блинчиков. Если всыпать еще больше муки, можно сделать тесто для вареников или пирога, например.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить творожное тесто с мясом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В данном случае представлен рецепт приготовления теста на картофельном отваре для несладких блинчиков. Для других видов выпечки необходимо увеличить количество муки, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Попробуйте, получается очень вкусно!
Комментарии к рецепту
Спасибо, polina87, очень вкусно!
Polina87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Polina87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Когда делала тесто на картофельном отваре и не сомневалась, что получится вкусно!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тесто на картофельном отваре на её день рождения:)))
polina87, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А мы так готовим http://litara.ru/vypechka/testo/idealnoe-testo-dlya-pitstsy.
Очень вкусно!
Все как в рецепте polina87.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденно:)
спасибо за идейку теста на картофельном отваре.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Муж не любит тесто на картофельном отваре, а тут увидев это чудо попросил положить ему тесто на картофельном отваре!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Polina87!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.