Идеальное тесто для пиццы

Как приготовить идеальное тесто для пиццы
Фотография идеального теста для пиццы
Общее время 35 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 199 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Анастасия Трофименко

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • вода - 125 мл
  • дрожжи свежие - 30 г
  • соль - ½ ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.

Как приготовить идеальное тесто для пиццы

Просеиваем муку и добавляем щепотку соли.

В теплой воде размешиваем дрожжи (можно добавить щепотку сахара, дабы они быстрее активировались, но я просто жду пару минут, до появления маленьких пузырей).

Выливаем смесь в муку, помешиваем и добавляем ложку оливкового масла. Тщательно вымешиваем. Если сильно липнет, сверху просейте еще грамм 30-50 муки.

Хорошо разминаем его, чтобы тесто стало эластичным и накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в теплое место (лично я предварительно слегка прогреваю духовку и ставлю его туда на 30 минут, главное, не в горячую, ибо оно испечется:) и будет хлебушек)

Когда тесто будет готово, вымешиваем еще минуты 2-3 и разделяем на 2 части (получится 2 пиццы диаметром 30-40 см).

Улыбнись, у тебя все получится

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тесто из кефира для пиццы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
arsict1976

Идеальное тесто для пиццы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

mila83

Вчера был день идеального теста для пиццы.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Ася Киуру

Прикольно, но сложновато для меня(

cofangi2004

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

schurina_80

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Роза Анищенко

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Зоя Вяткина

Может быть кому и пригодиться тоже http://litara.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-italyanskaya-klassika.

ogespea

Анастасия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lamirova_75

Идеальное тесто для пиццы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ryasna_73

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по идеальному тесту для пиццы!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

nadezhda94

Сегодня первый раз готовила идеальное тесто для пиццы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Елина Даша

Спасибо за простой, замечательный рецепт!