Тесто на ряженке для пиццы
Пица - это лепешка из теста с вкусной начинкой. Пиццу готовят дома, заказывают с доставкой, едят в кафе. Мой рецепт теста для пиццы прост. Попробуйте приготовить основу любимого блюда именно так. Так же может быть интересен рецепт идеального теста для пиццы, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 265 кКал.
Ингредиенты
- Ряженка — 250 мл
- Дрожжи — 10 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 600 г
- Растительное масло — 6 ст.л.
Как приготовить тесто на ряженке для пиццы
Растворите дрожжи и ложку сахара в теплой ряженке. Поставьте в теплое место на 15-20 минут.
Тем временем взбейте в отдельной посуде яйца, сливочное масло и соль.
Смешайте яйца и дрожжи. Перемешайте или взбейте миксером, медленно вводите муку. Замесите очень крутое тесто. Как только тесто выместили - оно готово. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто для пиццы готово.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить итальянское тесто для пиццы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я люблю тесто на ряженке. В традиционных рецептах теста для пиццы тесто на молоке или воде. И получается, что, как только готовое тесто остывает, оно становится очень жестким, потому нужно смазывать его большим количеством соуса или томатной пасты, а это портит пиццу, превращает ее из изысканного итальянского блюда в обычный запеченный бутерброд. А тесто на ряженке, напротив, делает тесто сочным, оно не становится жестким еще долгое время. В тесто можно добавить ложку сушеной зелени.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Для теста на ряженке для пиццы вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, Бажена за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Всем привет. Наткнулась на litara.ru/vypechka/testo/testo-iz-kefira-dlya-pitstsy и он меня заинтересовал.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тесто на ряженке для пиццы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Бажена)))))
Бажена спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А у меня тесто на ряженке для пиццы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Бажена, спасибо за рецептик!!!