Яблочно-грушевый штрудель
Штрудель - австрийский пирог из слоеного теста с разнообразными начинками. Штрудель можно приготовить с ягодами, фруктами, фаршем, творогом и картофелем. В данном рецепте речь пойдет о штруделе с яблочной начинкой. В начинку из яблок можно добавить орехи, сухофрукты, мед, изюм, цедру, тем самым каждый раз получая новые вкусовые ощущения. Так же может быть интересен рецепт штруделя с вишней, мне понравился.
Несложный рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 162 кКал. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать.
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто 500 г
- яблоки 3 шт.
- груши 3 шт.
- крахмал 3 ст.л.
- сахар 6 ст.л.
- корица молотая 1 ч.л.
Как приготовить яблочно-грушевый штрудель
яблоки и груши предварительно помыть, очистить от кожуры (необязательно) и порезать кубиком. В миску к порезанным яблокам и грушам добавить сахар, корицу и крахмал.
Слоеное тесто раскатать как можно тоньше, стараясь сохранить его целостность. Выложить на раскатанное тесто яблочно- грушевую начинку. Свернуть рулет.
Выложить на противень бумагу для выпекания, переложить на бумагу рулет.
Выпекать при 180 градусах до подрумянивания минут 30-40. Перед подачей штрудель нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить штруделя с финиками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Слоеное тесто лучше выпекать на смоченной в воде и отжатой пергаментной бумаге.
Перед подачей штрудель остудить, так его будет легче разрезать
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Огромное Вам спасибо!!!
яблочно-грушевый штрудель — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо, Инка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Инка, спасибо за рецепт! Очень люблю яблочно-грушевый штрудель!
Несу свеженькое! Рецепт венского штруделя, обязательно к ознакомлению).
Приготовила яблочно-грушевый штрудель!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею яблочно-грушевого штрудель.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик яблочно-грушевого штрудель!
Как вкусно! У меня муж любитель яблочно-грушевого штрудель.
Спасибо!
Отличный рецепт яблочно-грушевого штрудель!
Искала рецепт яблочно-грушевого штрудель и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Инка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Инка
Запостила твой рецептик у себя на страничке!