Пряник медовый
Прянички очень популярны на просторах нашей родины. Это исконно русский рецепт, который дошел до нас еще от прабабушек. Вариантов его исполнения существует масса, один из лучших включает в себя мед. Так же может быть интересен рецепт волшебного пряничного домика, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2280 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 2697 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Ингредиенты
- Мед — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Специи — 1/2 ч.л.
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Изюм — 50 г
- Марципан — 50 г
Как приготовить пряник медовый
В металлическую миску поместите мед и специи. Отлично подойдет корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика. Добавьте щепотку соли и немного тертой апельсиновой цедры. Поставьте миску на водяную баню и хорошенько прогрейте мед, но не доводите до кипения. Удалите из него цедру и гвоздику.
В мед выложите сливочное масло, дождитесь пока оно растает и смешайте оба ингредиента. Затем вбейте сырое куриное яйцо, всыпьте муку и замесите тесто.
Очень важно хорошенько вымесить тесто. Его нужно буквально "отбивать" на рабочей поверхности. Месите тесто не менее двадцати минут. Оно должно стать очень податливым, словно пластилин. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте его в холодильнике на два дня.
По истечению двух дней достаньте тесто из холодильника и освободите от пищевой пленки. Дайте ему немного нагреться в тепле. Затем формируйте из теста небольшие лепешки и начиняйте их изюмом и кусочками марципана. Формируйте прянички и выкладывайте их на противень. Выпекайте блюдо при ста восьмидесяти градусах около двадцати минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пряники медовые. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Не всем известно, как приготовить пряник медовый, чтобы он получился ароматным и вкусным. Этот рецепт поможет вам выпечь аппетитные прянички, которые обязательно понравятся вам и вашим детям. Домашняя выпечка отличается своим натуральным составом и отсутствием вредных для здоровья компонентов.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт пряника медового.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Антонина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вот ссылка на новый рецептик пряников на елку.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я делала пряник медовый к приезду родственников.Все съели!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пряник медовый - очень вкусно!!!
Пряник медовый — просто СУПЕР!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Просто божественный вкус!
Ох, какая вкуснятина!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пряника медового!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!