Волшебный пряничный домик
По ежегодной традиции в преддверии Нового Года и Рождества я строю пряничные домики. Вариант домика этого года ниже Так же может быть интересен рецепт пряников на новый год, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1185 кКал.
Ингредиенты
- посыпка кондитерская - 10 г
- мед - 180 г
- масло сливочное - 80 г
- миндаль - 50 г
- корица молотая - 2 ч.л.
- сахарная пудра - 100 г
- глазурь готовая - по вкусу
- имбирь - 1 ч.л.
- завтрак сухой подушечки - 100 г
- сметана - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар коричневый - 100 г
- пшеничная мука - 450 г
- посыпка кондитерская - 10 г
- сахарная пудра - 50 г
- миндаль - 50 г
- завтрак сухой подушечки - 50 г
Как приготовить волшебный пряничный домик
Берем мед, сливочное масло и коричневый сахар смешиваем и нагреваем на медленном огне, чтобы сахар и масло растаяли.
В это время в другой миске смешиваем муку, сметану, корицу, имбирь и яйцо перемешиваем. Как только маслянисто-медовая смесь готова, добавляем в миску.
Замешиваем тесто и оставляем на 30 минут в холодильник.
Раскатываем тесто до 5 мм толщиной и вырезаем детали для домика.
Выпекать при 160-180 градусах 10-15 минут или до золотистого цвета.
Как только детали остыли, приступаем к раскраске стен и декору крыши с помощью кондитерской посыпки, глазури, подушечек для завтрака.
Готовые детали крепим между собой глазурью к основанию из имбирного пряника или другой основе (по желанию). При креплении крыши рекомендую использовать консервные или просто банки в качестве поддержки на 2-3 часа. Получившийся домик присыпать сахарной пудрой как снежком. С Наступающими праздниками!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домик из пряничного теста. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Aringiof1998, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Aringiof1998, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Aringiof1998 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.