Морковная коврижка с кремом из сливочного сыра
Пирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=) Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в небольшой, чтобы пирог получился высоким. Если тесто получится жидковатым, добавьте немного муки - тесто не должно литься. Готовность пирога проверьте зубочисткой - она должна остаться сухой после того, как проколоть ей тесто. Можно не смазывать пирог кремом, а подать то и другое по отдельности. Так же может быть интересен рецепт коврижки с вареньем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 306 кКал.
Ингредиенты
- морковь - 4
- маскарпоне - 250 г
- мука - 225 г
- сахар коричневый - 180 г
- яйцо - 4 шт.
- оливковое масло - 300 мл
- сливки - 100 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить морковную коврижку с кремом из сливочного сыра
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Половину грецких орехов порубить ножом.
Соединить яйца, коричневый сахар, оливковое масло и взбить в комбайне.
Морковь почистить, натереть на крупной терке и соединить с яично-оливковой массой.
Добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль. Вымешать морковное тесто в комбайне насадкой для теста.
Не прекращая вымешивать, добавить в тесто измельченные и целые грецкие орехи.
Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую в духовку на 35-40 минут.
Приготовить крем: соединить сливочный сыр, сливочное масло, сливки, сахар и ванильный экстракт, вымешать ложкой до однородного состояния. Поместить крем в холодильник. Готовый пирог остудить и смазать кремом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить банановую коврижку в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Супер!
у меня нет слов .
А что вы нашли в морковной коврижке с кремом из сливочного сыра??? Мне, например, не очень понравилось:(
Выглядит очень аппетитно
Рецепт чайной коврижки постной.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Морковная коврижка с кремом из сливочного сыра - очень вкусно, продукты сочетаемые
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Adlea1999, сделала сегодня морковную коврижку с кремом из сливочного сыра.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибочки
как раз собралась делать морковную коврижку с кремом из сливочного сыра
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Морковная коврижка с кремом из сливочного сыра прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень понравился этот рецепт морковной коврижки с кремом из сливочного сыра.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом морковной коврижкой с кремом из сливочного сыра!
Спасибо adlea1999 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Отличный рецепт:)
Обожаю морковную коврижку с кремом из сливочного сыра