Корзина из пряников

Как приготовить корзину из пряников
Фотография корзины из пряников
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 126 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Маша Алимбекова

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г сахарной пудры
  • 130 г жидкого меда
  • 1 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ст.л. молока
  • 1 белок
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. кардамона
  • 1 ч.л. имбиря
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры

Как приготовить корзину из пряников

1. Поставить миску на водяную баню, положить в нее мягкое сливочное масло, сахар, мед, яйца и специи. Добавить молоко и, помешивая, нагревать, пока масса не будет гладкой. В отдельной миске соединить муку, какао и соду.

2. Снять миску с бани, всыпать половину сухой смеси и перемешать миксером с насадкой "крючки" или вручную. Добавить вторую половину сухих ингредиентов и замесить гладкое тесто.

Рецепт корзины из пряников

3. Тесто остудить, завернуть в фольгу и положить в холодильник на пару дней.

Рецепт корзины из пряников

4. Отлежавшееся тесто вынуть из холодильника и раскатать на поверхности присыпанной мукой в пласт толщиной 3-4 мм.

Рецепт корзины из пряников

5. Из теста вырезать круг, размером с блюдце, а из оставшегося теста нарезать небольшие пряники любой формы, например, звездочки, кружки, снежинки.

Рецепт корзины из пряников

6. Термостойкую форму для выпечки обернуть фольгой с внешней стороны. Поверх выложить круг теста, затем при помощи белка приклеить к кругу маленькие пряники. Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт корзины из пряников

7. В миске взбить белок, по чуть-чуть добавлять сахарную пудру. Получившаяся глазурь должна быть гладкой и густой. Переложить глазурь в кондитерский шприц или мешочек с маленьким отверстием и украсить пряники. Можно также украсить саму корзину.

Рецепт корзины из пряников

8. Готовую корзину остудить и затем можно выложить сладости, печенье, пряники или небольшие (не очень тяжелые) фрукты. Украсить корзиной праздничный стол! Приятного аппетита!

Рецепт корзины из пряников

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадно-ореховые пряники. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
uldofleds

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

toma97

И как у тебя все получается???

expotr1973

Это было превосходно...
чуть корзину из пряников вместе с пальцами не слопала)

leancitom

Маша, аппетитно - чудо!

anima1975

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Коваль Саша

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт корзины из пряников.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

tambetl

Этот рецепт чем-то похож на пряники на елку. Я правильно поняла?

ritha

Спасибо Маша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

itore

А я думала разбираюсь в приготовлении корзины из пряников:D:D, а здесь такое:)