Домашние пончики без дрожжей на молоке
Необычные пончики, которые можно быстро приготовить на завтрак!
Пончики с восхитительным ароматом ягод и лимонной кислинкой готовятся очень быстро, можно побаловать себя и всех домашних перед началом рабочего дня. Такие пончики хороши тем, что выпекаются в духовке, а не жарятся в масле, для теста не нужно время на брожение дрожжей, получается вкусный и полезный десерт, который просто тает во рту. Так же может быть интересен рецепт лаймовых пончиков на сгущенном молоке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 223 кКал.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 200 г
- Молоко - 60 мл
- Сахар - 50 г
- Яйца - 1 шт.
- Черника - 80 г
- Мёд - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 60 мл
- Разрыхлитель - 0.75 ч.л.
- Сода пищевая - 0.15 ч.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
Для глазури:
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить домашние пончики без дрожжей на молоке
В небольшой миске соедините все жидкие ингредиенты - молоко, яйцо, лимонный сок и мед. Для аромата можно добавить в смесь немного лимонной цедры.
Просейте муку вместе с разрыхлителем, содой и солью в большую миску. Добавьте сахар и влейте смесь жидких ингредиентов. Перемешайте тесто до однородности, но не взбивайте.
Смажьте формочки для пончиков растительным маслом и положите на дно по 5-6 ягодок черники (можно использовать замороженные ягоды). Заполните формочки тестом на три четверти, сверху выложите еще несколько ягод.
Разогрейте духовку до 240 градусов и выпекайте пончики в течение 8-10 минут. Тем временем взбейте сахарную пудру и лимонный сок для глазури. Когда пончики станут красивого золотистого цвета выньте их из духовки и дайте постоять минут 5-7, а затем аккуратно вытащите из формочек с помощью лопатки. Покройте пончики лимонной глазурью после того, как они полностью остынут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пончики с абрикосами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прочитала, надо попробовать.
Изумительно вкусно…
Бобарыкина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашних пончиков без дрожжей на молоке.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пончики с глазурью.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Обязательно приготовлю на днях
Рецепт домашних пончиков без дрожжей на молоке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель домашних пончиков без дрожжей на молоке.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкусно как у мамы!
Бобарыкина, домашние пончики без дрожжей на молоке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Бобарыкина одно удовольствие!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашних пончиков без дрожжей на молоке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Бобарыкина, рецепт замечательный! Спасибо!