Необыкновенно вкусные пончики безоговорочно покорят твое сердце!
Совершенно потрясающий вкус у теста! Именно такими я себе и представляла американские пончики В общем, они получились просто по моему персональному заказу Не слишком сладкие, кажется, что в тесте есть чуть творога, такой у него "зернистый" вкус. С молоком уходят на ура. С кофе тоже очень вкусно!
На выходе 22 пончика.
Нашла совершенно потрясающий рецепт американских пончиков Донатс и упросила мужа их приготовить на выходные)
Увы и ах, но пончики съелись очень быстро. За фотоаппарат я ухватилась слишком поздно (муж у меня не любит фоткать то, что готовит)
Да, у нас в семье кухня - это мужское дело) Спасибо Джейми Оливеру за это. Так же может быть интересен рецепт пончиков нежных, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 484 кКал.
В теплом молоке разводим дрожжи, сахар, соль, половину порции муки, желтки (если хочется, можно сначала сделать опару, чтобы активировать сухие дрожжи, мы не делали). Накрыть полотенцем и убрать в теплое место подняться. Тесто должно подняться 2 раза. Его нужно дважды обминать.
После влить в тесто растопленное (но не горячее) сливочное масло, добавить ванильный сахар и вторую часть муки. Тщательно вымесить и оставить подниматься еще 2 раза.
Тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см и нарезать круги диаметром около 10 см. В центре сделать выемку.
Донатсы переложить на противень, присыпанный мукой, и поставить в теплое место, чтобы поднялись минут на 20.
Нагреть глубокую сковороду и налить в него растительное масло так, чтобы пончики при жарке плавали в нем. Жарить с обеих сторон в горячем масле до золотистой корочки. Пончики жарятся очень быстро. Весь процесс готовки занимает подъем теста.
Готовые пончики переложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Шоколад растопить на водяной бане (можно в микроволновке), развести молоком (или сливками) и вымешать до однородного состояния.
Каждый пончик окунуть с одной стороны в шоколад и переложить на блюдо.
От себя добавлю, что эти пончики донатс намного вкуснее не с шоколадной глазурью, а со сливочной!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческие пончики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала американские пончики донатс — donuts,очень понравилось.Спасибо.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Коллега приготовила американские пончики донатс — donuts.
Никогда вкуснее американские пончики донатс — donuts не пробовала!!!
Всем советую.
Приготовила американские пончики донатс — donuts-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
А я также заинтересовалась пончиками с абрикосами.
Даша, отличный рецепт американских пончиков донатс — donuts, все ингредиенты любимые.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Девочки, американские пончики донатс — donuts объедение.
Супер.
Даша большое спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Даша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!