Тыквенный брауниз с творожной начинкой
Рецепт подсмотрела у Любаня из ЖЖ, она в свою очередь у cezeriye из ЖЖ. Дальше цепочку не смотрела.Но очень заинтересовалась. Внесла некоторые изменения и получился потрясающий тыквенный брауниз. Очень вкусно! Угощайтесь! Так же может быть интересен рецепт тыквенного сока, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 195 кКал.
Ингредиенты
- мука - 280 г
- яйца куриные - 4 шт.
- масло сливочное - 100 г
- шоколад черный горький - 150 г
- сахар - 250 г
- пюре - 300 г
- масло растительное - 30 мл
- творог - 300 банок
- картофельный крахмал - 2 шт.
- джем - 4 шт.
- шоколад белый - 90 г
Как приготовить тыквенного брауниза с творожной начинкой
Тыкву запечь в духовке или потушить в кастрюльке (+2ст. л.воды) до мягкости. Остудить и пробить блендером в пюре. Добавить растительное масло и корицу.
Сливочное масло растопить вместе с шоколадом
Яйца взбить с сахаром в густую пену и смешать с мукой.
Разделить на 2 части. В одну добавить тыквенное пюре
В другую растопленный с маслом шоколад
Дно формы выстелить бумагой для выпечки. Вылить тыквенную смесь, сверху шоколадную.
Слегка сделать разводы. ИМЕННО СЛЕГКА, А НЕ КАК Я!! УВЛЕКЛАСЬ!!
разогреть духовку до 170г выпекать 40минут. Не более!!
Достать из духовки, перевернуть на решетку. Оставить до полного остывания при комнатной температуре.
Творожная начинка: смешать все ингредиенты и проварить на небольшом огне, постоянно помешивая, в течении 2-3 минут после закипания
Нанести теплую начинку на остывший брауниз
Ганаш: абрикосовый джем смешать с белым шоколадом и довести на огне до однородной массы.
дать остыть и нанести сверху на творожную массу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тыквенный сок с апельсином. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного брауниза с творожной начинкой
Спасибо, Диана за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Иду пробовать…
Получилось отменно!
Диана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тыквенный брауниз с творожной начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вкуснее чем супчик litara.ru/supy/postny-tykvenny-sup?
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.