Слойки с айвой и творожной начинкой

Как приготовить слойки с айвой и творожной начинкой
Фотография слоек с айвой и творожной начинкой
Время подготовки 20 мин
Общее время 1 ч 25 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 340 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Камалетдинова Дария

Ингредиенты

  • 400 г сахара (2 стак.)
  • 1,25 л воды (5 стак.)
  • 1/2 лимона
  • 1/2 стручка ванили (если есть)
  • 1 кг айвы, очистить от кожуры и семян
  • 1 лист слоеного теста, разморозить
  • 4 ст.л. мягкого творога или творожного массы
  • фруктовое желе или варенье для смазки (необязательно)

Как приготовить слойки с айвой и творожной начинкой

Лимон нарезать ломтиками. Стручок ванили разрезать пополам. В большой кастрюле вскипятить воду с сахаром, до растворения сахара. Добавить лимон и ваниль.

Айву почистить, нарезать ломтиками толщиной 3 мм, добавить в кастрюлю с сиропом. Варить 45 минут, чтобы айва стала мягкой, но не разваливалась. Снять с огня, остудить. Лимон и ванильный стручок удалить, поставить айву в холодильник.

Разогреть духовку до 200 С. Застелить противень пергаментом.

Слоеное тесто раскатать слегка на присыпанном мукой столе и вырезать 8 одинаковых квадратиков.

Выложить в центр квадратика немного творожной массы. НА творог выложить внахлест 5-6 ломтиков айвы, не доходя до самого края теста. Слегка завернуть вверх край теста, чтобы сок не вытекал при выпечке. Переложить на подготовленный противень. Подогреть желе или варенье и смазать айву сверху.

Запечь в духовке при температуре 200 С 20 минут, пока тесто не станет золотистым и воздушным.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить слойки с начинкой из груш. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alla88

Только закончила приготовление слоек с айвой и творожной начинкой.
Спасибо!

Саша Серкина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт слоек с айвой и творожной начинкой!!!

galka96

Надо будет сделать клубничные слойки. Должно получиться классно.

bazarova_98

Спасибо, буду попробовать)))

sofya90

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Камалетдинова, что так же вкусно.

Рогожан Люба

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

sonya92

Слойки с айвой и творожной начинкой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
слойки с айвой и творожной начинкой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

unerorou1984

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

isendirs

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

ejomusomi

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Камалетдинова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

roschupkina_89

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Кристина Мурсалов

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею слоек с айвой и творожной начинкой.

sofal

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Ася Волков

Камалетдинова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

aska

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Нютка Рясна

Рецепт слоек с айвой и творожной начинкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!